La galette des rois est la galette que l’on sert obligatoirement à l’occasion de l’Épiphanie. Mais, quelle est vraiment l’origine de cette galette et comment la confectionner ? Découvrons ensemble la tradition autour de cette galette et de cette fête.
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La mangue est un fruit à la saveur très exotique. On peut parfois avoir du mal à l’éplucher. Pourtant, il existe de nombreuses techniques astucieuses qui permettent d’éplucher facilement et proprement une mangue.
Souhait de devenir un professionnel en la matière ou simplement pour faire plaisir à son entourage, être un cuisinier nécessite surtout de la passion. Vous aurez beau apprendre les techniques de bases et les bons gestes, sans le plaisir de faire, tout sera vain. Et pour vous aider à en impressionner certains, notamment en ces périodes de fêtes, voici quelques indications pour réussir vos plats.
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Un des desserts favoris des Américains, le Cheese-cake est un gâteau à base de fromage blanc avec un fond en biscuits. Il est facile à réaliser et on trouve facilement les ingrédients dans la supérette du coin.