Sablés au pecorino et roquefort
Pour une vingtaine de sablés 100 g de farine intégrale 80 g de margarine non hydrogénée 1/2 cc de paprika fumé 1/2 cc de cumin 1 oeuf 1 cuiller à soupe de polenta 50 g de pecorino romano 50 g de roquefort Coupez la margarine froide en morceaux Dans un robot, mélangez rapidement tous les ingrédients puis formez une boule. Formez un boudin d’environ 3 cm de diamètre et l’enveloppez dans un papier transparent. Mettez au frais au moins 1 heure. Préchauffez le four à 180° (th. 6) Coupez le boudin en tranches d’1 cm et posez sur une silpat ou du papier sulfurisé. Enfournez pour 10-15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
home home sommaire plan du site Cuisine les recettes de Sophie la cuisine au quotidien (le blog) index des recettes trucs & astuces & mesures Photos les photos de Sophie blog des Photos coin Santé nature & nutrition blog Nature zen & boost - votre coach bien-être et minceur coups de Coeur mon Livre en ligne l'Atelier Cyril Naphegyi VLD liens Réalisations zen & boost : votre coach bien-être et minceur NumCoach devient C 9 mOOn (les sciences humai blog c 9 mOOn les activités de lbdS et le CV contact formulaire de contact la Boutique l'atelier de CN VLD (commande portraits ...) l'activité zen & boost (à venir)Pour visualiser correctement les pages avec diaporama (mode flash), pensez à désactiver provisoirement le bloqueur de fenêtre de publicité intempestive, c'est-à-dire autoriser dans votre navigateur les pop up. Ce site est libre de publicité
Photos blog nature blog CV blog photo blog cuisine Nature & Nutrition Index recettes Sommaire cuisine Sommaire toutes les entrées apéritives entrées apéritives Cake aux figues et foie gras Croque quiche jambon tome de chèvre Feuilleté champignon pomme et féta Mini croustade thon piment d'espelette Mini tartelettes figue manouri Muffins au son d'avoine carotte pomme et graines entrées apéritives 2 Accras de crevettes Confit de chicons endives Confit échalotes Mini feuilletés chèvre figue et herbes Mini tartelettes confit chicons manouri Mini tartelettes confit échalotes manouri entrées apéritives 3 Bouchées feuillées à la riccota épinard et figues Cake au saumon fûmé et manouri Charlottes d'aubergine au coeur tendre Croquettes de crabe Figues au chèvre et sirop de riz Guacamole au gomasio entrées apéritive 4 Biscuits aux épices Cabécou sur aubergine Cakes tofu, crabe et petits pois Lasagne au saumon Mufins du soleil Sangria au vin blanc entrées apéritives 5 Gravad lax ou saumon mainé à la Danoise Houmos Sablés au pecorino et roquefort Sauce Hovmaster Tartinade au roquefort Tartinade aux champignons entrées apéritives 6 Bouchées de figues au foie gras Bouchées thaï aux crevetes Bouchon de thon Coquille farcies Gougère de chèvre et à la féta Madeleine au pesto entrées apéritives 7 Gougères au brebis Mini muffins salés à décliner Pain de thon de Sandrine Pirojki Roulé aux épinards, chèvre et tomates Terrine de Saint-Jacques et saumon entrées apéritives 8 Rouleaux de pintemps au saumon et crevette Rouleaux de printemps au foie gras et mangue Muffins salé vitalité végétarienne Muffins d'épeautre du printemps"une bonne cuisinière est une fee qui dispense le bonheur" "a good cook is a fairy that provides happiness" Elsa Schiapareli
copyright les bonheurs de Sophie 2005 - 2010 - tous droits réservés les textes et photos sont protégés par le code de la propriété intellectuelle conditions générales de vente ce site est créé et est géré par Sophie Naphegyi, conformément au droit Européen