la recette sur le Blog450 g de fraises (ou framboises) 15 cl d'eau 100 g de sirop d'agave 1 sachet Gourmandises Glaces (option) Dans un pichet, mélangez l'eau avec le sirop d'agave et le sachet Gourmandises. Laissez gonfler la préparation au réfrigérateur pendant au moins 1/2 heure. Pour les framboises Mixez les framboises et passez la purée au chinois pour éliminer les petits grains. Pour les fraises Mixez les fraises. Mélangez la purée de fruit au sirop et versez dans la sorbetière. Moulez dans des moules pour une jolie présentation. Le sorbet framboise est moulé dans des moules à glaçons en forme de poisson. Le sorbet fraise dans un moule flexipan. Réservez au congélateur jusqu'au service. Servir avec des biscuits spéculoos ou des cookies earl grey sans gluten
Sorbet fraise ou framboise autorisé aux diabétiques
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