Pour 8 ramequins 200 g de bon chocolat (sans trace d'allergène) 50 g de margarine sans lait 1 grosse cs de sirop de gingembre 4 gros oeufs 2 cm de gingembre frais
Préchauffez le four à 190° (th.6-7). Faites fondre le chocolat avec la margarine doucement. Mélangez bien avec un fouet. Ajoutez le sirop de gingembre. Laissez refroidir un peu le mélange avant d'ajouter un à un les oeufs. Râpez le gingembre et ajoutez-le à la préparation. Répartissez la préparation dans des pots, ramequins ou coupelles en papier et enfourner pour 8 mn. Gardez-les au réfrigérateur et sortez les 15 minutes avant de les déguster à deux ...