150 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl d'huile d’olive
12,5 cl de lait entier
100 g de mozzarella,
200 g de lardons fumés
80 g de mirabelles (ou pruneaux)
1 cc d’origan
sel poivre
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement tiède.
Ajouter la mozzarella coupée en petits dés.
Faire rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 mn ou les mettre au micro-ondes 2 mn puissance max sur du sopalin . Les ajouter à la préparation.
Couper les mirabelles ou les pruneaux en morceaux et les ajouter.
Verser dans des petits moules et cuire 15-20 mn
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl d'huile d’olive
12,5 cl de lait entier
100 g de mozzarella,
200 g de lardons fumés
80 g de mirabelles (ou pruneaux)
1 cc d’origan
sel poivre
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement tiède.
Ajouter la mozzarella coupée en petits dés.
Faire rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 mn ou les mettre au micro-ondes 2 mn puissance max sur du sopalin . Les ajouter à la préparation.
Couper les mirabelles ou les pruneaux en morceaux et les ajouter.
Verser dans des petits moules et cuire 15-20 mn
