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Figues et chèvre au sirop de riz
Par personne
1 petit chèvre type rocamadour
2 figues
1/2 cuiller à café de sirop de riz
1 filet d'huile d'olive corsée
1 tour de moulin de poivre

Coupez les figues en tranches dans l'épaisseur.
Disposez dans une assiette.
Posez le fromage au milieu.
Versez dessus le sirop de riz.
Enfournez pour 5 minutes à four 150° (th.5).
Versez un filet d'huile et
faites un tour de moulin de poivre.
Servez immédiatement

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