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Petits biscuits au müesli
Adapté de la recette de Trinidad
Pour une bonne vingtaine
125 g de müesli
50 g de farine d'épeautre ou complète
30 g de sucanat (ou 50 g de sucre brun)
1 cc de sirop d'agave (ou du miel)
1/2 oeuf battu
2 cs d'huile d'olive

Préchauffez le four à 180° (th.6).
Dans un bol, mélangez le müesli, la farine et le sucre.
Faites un creux au centre et ajoutez le sirop d'agave, l'oeuf et l'huile.
Mélangez progressivement tous les ingrédients.
Prenez des cuillérées et remplissez des empreintes
(ici mini savarins - ou des mini tartelettes) en tassant bien.
Enfournez pour environ 15-20 mn jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés sur les bords.

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