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Cake lardon tomate parmesan au curcuma
150 g de farine intégrale
3 œufs
8 cl d'huile d'olive
15 cl de lait tiède
120 g de lardons fumés
50 g de tomates séchées
80 g de parmesan
1 cc de curcuma
1 cc de levure chimique
1 cc de romarin

Faire cuire à la poêle les lardons sans matière grasse.
Egoutter sur un papier sopalin. Réserver.
Mélanger la farine, la levure, le parmesan,
le curcuma et le romarin.
Ajouter les œufs et mélanger.
Ajouter le lait et l'huile.
Couper les tomates en petits morceaux.
Ajouter les tomates et les lardons à la pâte.
Mettre dans un moule à cake ou des petits moules.
Cuire à four chaud 180° (th. 6) pendant 20 mn pour les petits ou 45 mn pour un grand.

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