Pour 10 petits
130 g de farine intégrale
75 g de margarine sans lait
90 g de sucanat ou 120 g de canne roux
2 oeufs
1 cc de levure chimique
35 g de lait de riz
1 poignée de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 160° (th.5-6).
Dans un bol, mélangez le beurre pommade
avec le sucanat (ou le sucre).
Ajoutez les oeufs puis mélangez énergiquement
pour obtenir une préparation mousseuse.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique tamisées.
Puis enfin, le lait et les pépites.
Remplissez les empreintes (ici les mini cakes tunisiens)
ou tout autre moule beurré.
Enfournez pour une vingtaine de minutes.
Attendez 5 mn avant de démouler et posez sur une grille.
130 g de farine intégrale
75 g de margarine sans lait
90 g de sucanat ou 120 g de canne roux
2 oeufs
1 cc de levure chimique
35 g de lait de riz
1 poignée de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 160° (th.5-6).
Dans un bol, mélangez le beurre pommade
avec le sucanat (ou le sucre).
Ajoutez les oeufs puis mélangez énergiquement
pour obtenir une préparation mousseuse.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique tamisées.
Puis enfin, le lait et les pépites.
Remplissez les empreintes (ici les mini cakes tunisiens)
ou tout autre moule beurré.
Enfournez pour une vingtaine de minutes.
Attendez 5 mn avant de démouler et posez sur une grille.
