Pour 4 personnes :
150 g de tofu nature
200 g de miettes de crabe en boîte
1 tasse de petits pois surgelés
150 g de farine intégrale
1 cc de levure chimique
4 œufs
20 cl de lait de soja, de riz ou d'amande
5 cl d'huile d'olive
1/2 cc de wasabi en poudre
Sel, poivre
Dans un bol, mélangez la farine
et la levure avec les oeufs.
Salez et poivrez.
Ajoutez l'huile d'olive et le lait choisi tiède,
puis le tofu coupés en petits dés.
Incorporez les miettes de crabe à la préparation.
Ajoutez les petits pois encore surgelés.
Versez cette préparation dans des empreintes à petits cakes souples
et faites cuire environ 30mn à four 210° (th.7).
une autre version de cette recette cakes crabes tofu et épinards
150 g de tofu nature
200 g de miettes de crabe en boîte
1 tasse de petits pois surgelés
150 g de farine intégrale
1 cc de levure chimique
4 œufs
20 cl de lait de soja, de riz ou d'amande
5 cl d'huile d'olive
1/2 cc de wasabi en poudre
Sel, poivre
Dans un bol, mélangez la farine
et la levure avec les oeufs.
Salez et poivrez.
Ajoutez l'huile d'olive et le lait choisi tiède,
puis le tofu coupés en petits dés.
Incorporez les miettes de crabe à la préparation.
Ajoutez les petits pois encore surgelés.
Versez cette préparation dans des empreintes à petits cakes souples
et faites cuire environ 30mn à four 210° (th.7).
une autre version de cette recette cakes crabes tofu et épinards
