100 g de chocolat noir 100 g de chocolat gianduja 30 g de beurre ou 1 cs d'huile 4 gavottes (ils ne sont pas sans lait)
Casser les chocolats en petits morceaux. Faire fondre 2 fois 1 mn au M.O. puissance max. , en remuant avec une spatule après la 1ère mn. Ajouter le beurre et remuer pour le faire fondre. Ecraser les gavottes et les incorporer à la préparation. Remplir des petites empreintes. Couvrir d’un papier sulfurisé et laisser prendre au frais. Attention, le chocolat n’aime pas l’humidité.