Mettez dans une casserole,
1/8 l de lait végétal
1/8 l d'eau
2 cuillers à soupe de sirop d'agave
60 g de margarine sans lait
1 pincée de sel
A l'ébullition, jetez d'un coup 125 g de farine tamisée
et ½ cuillère à café de levure chimique.
Tournez jusqu'à ce que la pâte se détache
de la casserole.
Ajoutez alors le zeste d'un citron
et une bonne cuiller à soupe de pavot.
Transvasez dans un saladier.
Rajoutez un à un, 4 petits oeufs
jusqu'à absorption complète.
Puis, dressez des petits choux avec une poche à douille
ou 2 petites cuillères sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez de sucre à gros grains. Il n'est pas nécessaire de dorer à l'oeuf.
Enfournez 10 mn à 220 et 10 à 15 mn à 180 sans ouvrir le four.
Mettez-les sur une grille en hauteur dès la sortie du four.
1/8 l de lait végétal
1/8 l d'eau
2 cuillers à soupe de sirop d'agave
60 g de margarine sans lait
1 pincée de sel
A l'ébullition, jetez d'un coup 125 g de farine tamisée
et ½ cuillère à café de levure chimique.
Tournez jusqu'à ce que la pâte se détache
de la casserole.
Ajoutez alors le zeste d'un citron
et une bonne cuiller à soupe de pavot.
Transvasez dans un saladier.
Rajoutez un à un, 4 petits oeufs
jusqu'à absorption complète.
Puis, dressez des petits choux avec une poche à douille
ou 2 petites cuillères sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez de sucre à gros grains. Il n'est pas nécessaire de dorer à l'oeuf.
Enfournez 10 mn à 220 et 10 à 15 mn à 180 sans ouvrir le four.
Mettez-les sur une grille en hauteur dès la sortie du four.
