100 g de farine d'épeautre
30 g de farine d'épeautre complète
50 g de flocons de sarrasin
50 g de sucre de canne roux non raffiné
60 g de margarine sans lait
1 petit oeuf
1 cuiller à soupe de thé vert à la menthe moulu
40 g de pépites de chocolat
Mélangez les farines avec les flocons
et le thé à la menthe.
Ajoutez le sucre et les pépites.
Ajoutez la margarine et l'oeuf et
mélangez rapidement tous les ingrédients.
Ramassez en boule et mettez au frais pendant 30 mn.
Préchauffez le four à 180° (th.6)
Avec un rouleau, abaissez la pâte et
découpez des formes avec un emporte-pièce.
Déposez délicatement les formes sur une silpat
ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 mn environ.
Laissez refroidir sur une grille.
Ils se gardent dans une boite en fer une semaine.
30 g de farine d'épeautre complète
50 g de flocons de sarrasin
50 g de sucre de canne roux non raffiné
60 g de margarine sans lait
1 petit oeuf
1 cuiller à soupe de thé vert à la menthe moulu
40 g de pépites de chocolat
Mélangez les farines avec les flocons
et le thé à la menthe.
Ajoutez le sucre et les pépites.
Ajoutez la margarine et l'oeuf et
mélangez rapidement tous les ingrédients.
Ramassez en boule et mettez au frais pendant 30 mn.
Préchauffez le four à 180° (th.6)
Avec un rouleau, abaissez la pâte et
découpez des formes avec un emporte-pièce.
Déposez délicatement les formes sur une silpat
ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 mn environ.
Laissez refroidir sur une grille.
Ils se gardent dans une boite en fer une semaine.
