[http://bonheursdesophie.canalblog.com/archives/2006/03/22/1542570.html]
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Croque crousti moelleux
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Pour 2
4 grandes tranches de pain aux céréales découpées finement
1 boule de mozzarella di buffala
2 belles tranches de jambon
de l'huile d'olive
de l'origan
de la fleur de sel

Faites chauffer l'appareil à croques.
Coupez le jambon à la taille du pain et
répartir sur chaque tranche de pain.
Sur une moitié, disposez la mozzarella en tranches.
Parsemer d'un peu de fleur de sel, de l'origan et de l'huile d'olive.
Refermez et passez un peu d'huile d'olive sur le dessus
et dessous avant de poser dans l'appareil.
Laissez dorer 5 mn.
Et coupez en triangles et dégustez.


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