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Fondant au chocolat aux épices,
sans lait ni gluten
Pour 2 pots
100 g de bon chocolat (sans trace de lait ni gluten)
40 g de margarine sans lait
1 grosse cs de sirop d'agave
2 gros oeufs
1 belle pincée de cannelle
1 tour de moulin de poivre de Jamaïque

Préchauffer le four à 180-190° (th.6).
Fondre le chocolat avec la margarine doucement au Micro-onde.
Bien mélanger.
Ajouter le sirop d'agave, puis les oeufs, un à un.
Ajouter la cannelle et le poivre.
Le poivre de Jamaïque, aussi appelé poivre des enfants,
a des arômes de cannelle, girofle, muscade et poivre noir.
Répartir la préparation dans 2 pots (ici des bocaux à confitures)
ou ramequins et enfourner pour 8 mn.

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