3 pommes (golden) 3 oeufs 125 g de farine 130 g de sucre 3 cs d'huile 1 pincée de sel 1 cc de levure 3 cs de fleur d'oranger 3 à 4 cs de sésame
Mélanger, la farine, la levure, le sel et le sucre. Faire un puits dans lequel mettre les oeufs et l'huile. Mélanger de manière à avoir une pâte lisse. Ajouter la fleur d'oranger et mélanger. Peler les pommes, les couper en petits dés et les mélanger à la pâte. Verser dans un moule ou 6 petits. Saupoudrer de sésame. Cuire à four chaud 180-200° (thermostat 6-7) pendant 45 min environ ou 25 min pour les petits. Ne pas trop cuire le gâteau pour qu'il ne soit pas sec
Délice aux pommes, sésame et fleur d’oranger Recette de Marmiton