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version menthe glaciale
Crème glacée menthe fraîche chocolat sans oeuf
variation de la
glace menthe chocolat (clic) 
1 beau bouquet de menthe fraîche
50 g de sirop de menthe glaciale
70 g de sirop d'agave
250 g de crème d'avoine
150 g de lait végétal (de riz pour moi)
50 g de chocolat noir en copeaux ou pépites

Hachez finement les feuilles de menthe.
Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat.
Et ajoutez la menthe.
Transvasez dans une bouteille et
réservez au frais pendant 3 h.
Filtrez le mélange au travers d'un tamis.

Versez la préparation dans la machine à glace
ou sorbetière et faites tourner 15 mn
avant d'incorporer le chocolat.
Laissez tourner encore 30 mn.

A déguster avec des
cookies menthe chocolat (clic)
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version menthe de base
version sans oeuf
et sirop agave