Pour une plaque de 20 madeleines
150 g de farine intégrale
1 cc de levure chimique
3 oeufs
125 g de crème fraîche
3 cs de pesto
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les œufs et mélanger.
Puis la crème et le pesto.
Remplir les moules avec une cuillère à soupe.
Réserver 1 h au frais.
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Cuire pendant environ 15 mn
Pesto maison
1 beau bouquet de basilic
2 gousses d'ail
1 cs de pignons de pin ou de graines de tournesol
1 morceau de parmesan ou de tomme de chèvre
3 cs de très bonne huile d'olive parfumée
Vous pouvez aussi varier avec le pesto de roquette
150 g de farine intégrale
1 cc de levure chimique
3 oeufs
125 g de crème fraîche
3 cs de pesto
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les œufs et mélanger.
Puis la crème et le pesto.
Remplir les moules avec une cuillère à soupe.
Réserver 1 h au frais.
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Cuire pendant environ 15 mn
Pesto maison
1 beau bouquet de basilic
2 gousses d'ail
1 cs de pignons de pin ou de graines de tournesol
1 morceau de parmesan ou de tomme de chèvre
3 cs de très bonne huile d'olive parfumée
Vous pouvez aussi varier avec le pesto de roquette
