[../../../index/sommaire_index.html]
[../../../index/sommaire_index.html]
[../../lesbonheursdesophie.html]
[../../../douceurs/sommaire_desserts.html]
[Web Creator] [LMSOFT]
La base
1 pot de yaourt de soja
3 pots de farine
1 cc de levure chimique
1 1/2 à 2 pots de sucre
3 oeufs
2/3 pot d’huile

Le pot de yaourt sert de mesure pour les ingrédients.
Blanchir le sucre et les oeufs.
Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure.
Puis l’huile.

Mettre dans grand moule ou des petits individuels
et faire cuire 40 mn à four chaud 180° (th 6).


Variations sur la base
3 pots de farine
qui deviennent 1 de farine, 1 de maïzena et 1 d’amandes
ou 1 de farine, 1 de polenta et  1 de maïzena
ou 2 de farine et 1 de maïzena

Variations sur les parfums
Ajouter 2 cs de cacao à la farine et des pépites en chocolat
Ajouter des morceaux de fruits coupés en morceaux
Caraméliser un moule, déposer des rondelles d’ananas
avant de verser la pâte
Partager la pâte en 2, mettre 1 cs de cacao dans la moitié
et faire un marbré

Gâteau au yaourt
et ses variations
version chocolat et pépites
et farine, maïzena et polenta
Imprimer