120 g de sucre en poudre 150 g d'amandes en poudre 75 g de margarine végétale molle 3 oeufs
Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans des petits moules : coquille st Jacques, charlottes ou doubler pour un grand modèle, ici le moule tournesol Cuire (th 6) 20 à 25 mn. Attendre 10 mn et retourner sur un plat.