Pour 12 grands
Préchauffer four à 200° (th 7)
Dans un bol, mélangez :
220 g de farine intégrale
1 sachet de levure
1 pincée de sel
160 g de sucre de canne roux
le zeste de 2 citrons
65 g d'amandes en poudre
Dans un autre bol, mélangez
250 g de yaourt (j'ai pris au soja)
2 cuillères à soupe d'huile neutre
2 œufs
un peu d'essence de citron et un peu d'amande amère
J'ai rajouté un peu d'eau de fleur d'oranger (cela va bien avec l'amande)
Assemblez à la cuillère en bois rapidement les 2 mélanges.
Remplir les moules et enfournez.
5 mn à 200 puis baissez à 180° pendant 10-15 mn
Préchauffer four à 200° (th 7)
Dans un bol, mélangez :
220 g de farine intégrale
1 sachet de levure
1 pincée de sel
160 g de sucre de canne roux
le zeste de 2 citrons
65 g d'amandes en poudre
Dans un autre bol, mélangez
250 g de yaourt (j'ai pris au soja)
2 cuillères à soupe d'huile neutre
2 œufs
un peu d'essence de citron et un peu d'amande amère
J'ai rajouté un peu d'eau de fleur d'oranger (cela va bien avec l'amande)
Assemblez à la cuillère en bois rapidement les 2 mélanges.
Remplir les moules et enfournez.
5 mn à 200 puis baissez à 180° pendant 10-15 mn
