1 pâte feuilletée
100 g d’amandes en poudre
80 g de sucre demerarra ou à défaut 100 g de sucre
1 oeuf
1 cs de maïzena
20 cl de crème d'avoine
10 cl de lait végétal
1 cc de vanille liquide
1 grande boite de poires
Etaler et piquer à la fourchette ou au pique pâte une pâte feuilletée
Froncer un moule à tarte
Entailler sur la longueur les poires sans aller jusqu’au bout.
Les poser en fleur sur la tarte.
Mélanger les amandes, le sucre, la maïzena, la vanille et l’oeuf.
Délayer doucement avec la crème et le lait.
Verser sur la tarte.
Enfourner à four chaud 180°-200° (th. 6-7) pendant 40 mn.
Démouler et laisser tiédir sur une grille
Le sucre demerara se trouve au rayon sucre chez Delhaize.
C’est un sucre qui mérite d’être découvert. Il est très parfumé.
Sur le même principe, on peut mélanger des poires et des pommes
coupés en petits morceaux.
100 g d’amandes en poudre
80 g de sucre demerarra ou à défaut 100 g de sucre
1 oeuf
1 cs de maïzena
20 cl de crème d'avoine
10 cl de lait végétal
1 cc de vanille liquide
1 grande boite de poires
Etaler et piquer à la fourchette ou au pique pâte une pâte feuilletée
Froncer un moule à tarte
Entailler sur la longueur les poires sans aller jusqu’au bout.
Les poser en fleur sur la tarte.
Mélanger les amandes, le sucre, la maïzena, la vanille et l’oeuf.
Délayer doucement avec la crème et le lait.
Verser sur la tarte.
Enfourner à four chaud 180°-200° (th. 6-7) pendant 40 mn.
Démouler et laisser tiédir sur une grille
Le sucre demerara se trouve au rayon sucre chez Delhaize.
C’est un sucre qui mérite d’être découvert. Il est très parfumé.
Sur le même principe, on peut mélanger des poires et des pommes
coupés en petits morceaux.
