500 g de farine T55
1 cc de levure
50 g de sucre
125 g de margarine ramollie
100 g de lait végétal tiède
3 petits oeufs
2 cs de fleur d’oranger
1 pincée de sel
Délayer la levure dans le lait tiède.
Mettre la farine dans un bol et y ajouter le lait, le sucre et les oeufs,
le sel et la fleur d’oranger. Pétrir.
Rajouter la margarine molle.
Laisser lever 1/2 h au chaud.
Repétrir et le mettre dans un moule recouvert d’un tissu pendant 1 h
Dorer la brioche à l’oeuf battu détendu d’un peu d’eau.
Enfourner pour 30 mn environ dans un four chaud 180° (th. 6).
C’est une brioche délicieuse et très facile à réaliser.
On peut y ajouter des raisins secs, des fruits secs ou même du sucre perlé.
1 cc de levure
50 g de sucre
125 g de margarine ramollie
100 g de lait végétal tiède
3 petits oeufs
2 cs de fleur d’oranger
1 pincée de sel
Délayer la levure dans le lait tiède.
Mettre la farine dans un bol et y ajouter le lait, le sucre et les oeufs,
le sel et la fleur d’oranger. Pétrir.
Rajouter la margarine molle.
Laisser lever 1/2 h au chaud.
Repétrir et le mettre dans un moule recouvert d’un tissu pendant 1 h
Dorer la brioche à l’oeuf battu détendu d’un peu d’eau.
Enfourner pour 30 mn environ dans un four chaud 180° (th. 6).
C’est une brioche délicieuse et très facile à réaliser.
On peut y ajouter des raisins secs, des fruits secs ou même du sucre perlé.
