Pour 4 personnes :
125 g de tofu nature
15 cl de lait de soja, de riz ou d’amande
200 g de miettes de crabe en boîte
100 g d’épinards frais
150 g de farine intégrale
1 cc de levure chimique
4 oeufs
10 cl d’huile d’olive
1 cc de paprika
Sel, poivre
Dans un bol, mélangez la farine et la levure avec les oeufs.
Salez et poivrez.
Ajouter l’huile d’olive et le lait choisi tiède,
puis le tofu coupés en petits dés.
Incorporer les miettes de crabe à la préparation.
Ajouter les épinards coupés aux ciseaux en petits morceaux.
Versez cette préparation dans des empreintes à petits cakes souples et faire cuire environ 20-30 mn.
125 g de tofu nature
15 cl de lait de soja, de riz ou d’amande
200 g de miettes de crabe en boîte
100 g d’épinards frais
150 g de farine intégrale
1 cc de levure chimique
4 oeufs
10 cl d’huile d’olive
1 cc de paprika
Sel, poivre
Dans un bol, mélangez la farine et la levure avec les oeufs.
Salez et poivrez.
Ajouter l’huile d’olive et le lait choisi tiède,
puis le tofu coupés en petits dés.
Incorporer les miettes de crabe à la préparation.
Ajouter les épinards coupés aux ciseaux en petits morceaux.
Versez cette préparation dans des empreintes à petits cakes souples et faire cuire environ 20-30 mn.
