Pour une douzaine de gâteaux :
80 g de sidoux (sirop de riz)
100 g de poudres d’amande
60 g de farine riz
2 blancs d’oeufs
1 cc de levure sans gluten
80 g de pépites de chocolat
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Verser dans des petits moules préalablement huilés
(même en silicone sinon cela attache)
Cuire environ 15 mn à four chaud 200° (th. 6-7)
Démouler délicatement sur une grille.
80 g de sidoux (sirop de riz)
100 g de poudres d’amande
60 g de farine riz
2 blancs d’oeufs
1 cc de levure sans gluten
80 g de pépites de chocolat
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Verser dans des petits moules préalablement huilés
(même en silicone sinon cela attache)
Cuire environ 15 mn à four chaud 200° (th. 6-7)
Démouler délicatement sur une grille.
