500 gr farine pour pâtisserie
25 gr levure fraîche de boulangerie
ou 1 cc de levure déshydratée
1/4 l de lait végétal tiède
50 gr sucre en poudre
150 gr sucre perlé
100 gr margarine végétale
1 oeuf
Faire une fontaine avec la farine.
Mélanger le sucre en poudre,
la levure délayée dans le lait tiède,
la margarine molle, l'oeuf et pétrir le tout et
ajouter une pincée de sel en dernier lieu.
Laisser lever 1/2 heure à couvert.
Ajouter le sucre perlé. Repétrir la pâte.
Mettre sur une plaque huilée ou dans un moule et laisser lever 45 mn.
Dorer avec un oeuf battu.
Cuire à four chaud 200° (th.7) pendant environ40 mn
25 gr levure fraîche de boulangerie
ou 1 cc de levure déshydratée
1/4 l de lait végétal tiède
50 gr sucre en poudre
150 gr sucre perlé
100 gr margarine végétale
1 oeuf
Faire une fontaine avec la farine.
Mélanger le sucre en poudre,
la levure délayée dans le lait tiède,
la margarine molle, l'oeuf et pétrir le tout et
ajouter une pincée de sel en dernier lieu.
Laisser lever 1/2 heure à couvert.
Ajouter le sucre perlé. Repétrir la pâte.
Mettre sur une plaque huilée ou dans un moule et laisser lever 45 mn.
Dorer avec un oeuf battu.
Cuire à four chaud 200° (th.7) pendant environ40 mn
