400 g de farine T 55
100 g de farine complète
35 cl d'eau
7 g de levure sèche
10 g de sel
Mode "Pate"
Préchauffer le four à 230° .
Façonner un gros pain rond sur une plaque du four
farinée puis faites lever 1 H.
Avec un cutter, dessiner un quadrillage en réalisant
des entrailles profondes sur sa surface et faire cuire 45 mn
100 g de farine complète
35 cl d'eau
7 g de levure sèche
10 g de sel
Mode "Pate"
Préchauffer le four à 230° .
Façonner un gros pain rond sur une plaque du four
farinée puis faites lever 1 H.
Avec un cutter, dessiner un quadrillage en réalisant
des entrailles profondes sur sa surface et faire cuire 45 mn
