1 pâte feuilletée
1 boîte de crabe
2 oeufs
1 cc de maïzena
20 cl de lait de riz, de soja ou d’amande
sel, poivre, fenugrec ou curcuma ou curry
1 cc de romarin
Abaisser la pâte feuilletée,
la piquer au pique pâte ou à la fourchette
et froncer des moules à tartelettes.
Délayer la maïzena avec un peu de lait.
Mélanger les 2 oeufs, la maïzena, le lait, le sel, poivre,
le romarin et 1 cc de l’épice choisit. Pour le curry 1/2 cc.
Rajouter le crabe
et répartir la préparation sur les tartelettes.
Enfourner à four chaud 200° (th.7) pendant 20-25 mn.