1 pâte feuilletée
2 escalopes de poulet ou un reste de poulet cuit
120 g d’écrevisses
1 chèvre frais genre chavrou
2 oeufs
1 cc de maïzena
20 cl de lait de riz, de soja ou d’amande
sel, poivre, 1/2 cc de garam masala
Couper le poulet en petits morceaux
et les faire sauter rapidement au wok. Réserver.
Abaisser la pâte feuilletée, la piquer au pique pâte
ou à la fourchette
et froncer des moules à tartelettes.
Répartir le poulet sur les tartelettes ainsi que les écrevisses.
Mettre 1 bonne cc de chèvre sur chaque tartelette.
Délayer la maïzena avec un peu de lait.
Mélanger les 2 oeufs, la maïzena, le lait, le sel, poivre, le garam masala.
et répartir la préparation sur les tartelettes.
Enfourner à four chaud 200° (th.7) pendant 20-25 mn.
2 escalopes de poulet ou un reste de poulet cuit
120 g d’écrevisses
1 chèvre frais genre chavrou
2 oeufs
1 cc de maïzena
20 cl de lait de riz, de soja ou d’amande
sel, poivre, 1/2 cc de garam masala
Couper le poulet en petits morceaux
et les faire sauter rapidement au wok. Réserver.
Abaisser la pâte feuilletée, la piquer au pique pâte
ou à la fourchette
et froncer des moules à tartelettes.
Répartir le poulet sur les tartelettes ainsi que les écrevisses.
Mettre 1 bonne cc de chèvre sur chaque tartelette.
Délayer la maïzena avec un peu de lait.
Mélanger les 2 oeufs, la maïzena, le lait, le sel, poivre, le garam masala.
et répartir la préparation sur les tartelettes.
Enfourner à four chaud 200° (th.7) pendant 20-25 mn.
