Pour 4 personnes : 4 belles courgettes (1 kg) 25 cl d’eau 1 cc de curcuma 1 cc de fenugrec 1/2 cc de sel 2 gousses d’ail 200 g de chèvre frais type chavrou
25 cl d'eau dans le bol du TM. Dans le bol Valrona, mettre les courgettes coupées en petits morceaux avec leur peau. Programmer pour 18 mn, Valrona et puissance 1. Rajouter dans le bol, les épices et le sel, le chèvre frais, l’ail et les courgettes. Mixer le tout à puissance 10 pendant 30 secondes.