Pesto maison 1 beau bouquet de basilic 2 gousses d'ail 1 cs de pignons de pin ou de graines de tournesol 1 morceau de pecorinoou de tomme de chèvre 3 cs de très bonne huile d'olive parfumée
Mixer tous les ingrédients du pesto et verser dans le plat de service. Cuire les pâtes al dente, égoutter et verser dans le plat. Mélanger et déguster aussitôt