450 g de fraises (ou framboises)
15 cl d'eau
100 g de sirop d'agave
1 sachet Gourmandises Glaces (option)
Dans un pichet, mélangez l'eau avec le sirop d'agave
et le sachet Gourmandises.
Laissez gonfler la préparation au réfrigérateur
pendant au moins 1/2 heure.
Pour les framboises
Mixez les framboises et passez la purée au chinois
pour éliminer les petits grains.
Pour les fraises
Mixez les fraises
Mélangez la purée de fruit au sirop
et versez dans la sorbetière.
Moulez dans des moules pour une jolie présentation.
Le sorbet framboise est moulé dans des moules à glaçons en forme de poisson.
Le sorbet fraise dans un moule flexipan.
Réservez au congélateur jusqu'au service.
Servir avec des biscuits spéculoos ou des cookies earl grey sans gluten
15 cl d'eau
100 g de sirop d'agave
1 sachet Gourmandises Glaces (option)
Dans un pichet, mélangez l'eau avec le sirop d'agave
et le sachet Gourmandises.
Laissez gonfler la préparation au réfrigérateur
pendant au moins 1/2 heure.
Pour les framboises
Mixez les framboises et passez la purée au chinois
pour éliminer les petits grains.
Pour les fraises
Mixez les fraises
Mélangez la purée de fruit au sirop
et versez dans la sorbetière.
Moulez dans des moules pour une jolie présentation.
Le sorbet framboise est moulé dans des moules à glaçons en forme de poisson.
Le sorbet fraise dans un moule flexipan.
Réservez au congélateur jusqu'au service.
Servir avec des biscuits spéculoos ou des cookies earl grey sans gluten
