pâte feuilletée ou pâte brisée aux céréales 150 à 200 g de confit de chicons 150 g de manouri du romarin
Etalez finement la pâte et piquez-la sur toute la surface. Découpez à l'aide d'un petit emporte-pièce à la taille des empreintes. Foncer les empreintes puis avec une petite cuiller déposez un peu de confit de chicons. Découpez le manouri en petits cubes et en déposez un dans chaque tartelette. Saupoudrez d'une pincée de romarin. Enfournez à four chaud 190-200° (th.6-7) pendant une quinzaine de minutes.