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Flan de courgettes
au manouri et pesto,
sans gluten
3 courgettes moyennes avec la peau
150 g de
manouri
2 grosses cuillers à soupe de pesto
quelques feuilles de basilic ciselées
sel et poivre
3 gros oeufs
75 g de farine de riz
3 cuillers à soupe d'huile
2 cuillers à soupe de lait végétal
1 paquet de poudre levante sans gluten

Préchauffez le four à 180° (th 6).
Râpez les courgettes avec leur peau
ainsi que le
manouri
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