Flan de courgettes au manouri et pesto, sans gluten
3 courgettes moyennes avec la peau 150 g de manouri 2 grosses cuillers à soupe de pesto quelques feuilles de basilic ciselées sel et poivre 3 gros oeufs 75 g de farine de riz 3 cuillers à soupe d'huile 2 cuillers à soupe de lait végétal 1 paquet de poudre levante sans gluten
Préchauffez le four à 180° (th 6). Râpez les courgettes avec leur peau ainsi que le manouri