100 g de poudre de noisette
60 g de sucre glace
40 g de farine
6 cl de lait de riz
3 blancs d'oeufs (j'ai mis 120 g)
20 g de sucre en poudre
50 g de margarine sans lait
150 g de pâte à tartiner sans trace de lait
Dans un saladier, mélanger la poudre de noisette,
le sucre glace et la farine.
Ajouter ensuite le lait.
Mélanger à nouveau
puis incorporer les blancs montés en neige avec le sucre.
Mélanger délicatement.
Ajouter enfin le beurre fondu tiède.
A l'aide d'une poche à douille
former des boules sur une plaque recouverte
d'un papier sulfurisé.
J'avais presque 2 plaques.
Cuire au four 180° (th.6) jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.
Sortir du four et laisser refroidir.
Garnir et coller deux par deux les biarritz avec de la pâte à tartiner.
60 g de sucre glace
40 g de farine
6 cl de lait de riz
3 blancs d'oeufs (j'ai mis 120 g)
20 g de sucre en poudre
50 g de margarine sans lait
150 g de pâte à tartiner sans trace de lait
Dans un saladier, mélanger la poudre de noisette,
le sucre glace et la farine.
Ajouter ensuite le lait.
Mélanger à nouveau
puis incorporer les blancs montés en neige avec le sucre.
Mélanger délicatement.
Ajouter enfin le beurre fondu tiède.
A l'aide d'une poche à douille
former des boules sur une plaque recouverte
d'un papier sulfurisé.
J'avais presque 2 plaques.
Cuire au four 180° (th.6) jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés.
Sortir du four et laisser refroidir.
Garnir et coller deux par deux les biarritz avec de la pâte à tartiner.
