4 blancs d'oeufs
70 g de sucre de canne roux
30 g de farine
40 g de fécule de pomme de terre
1 cc de levure chimique
50 g de margarine sans lactose fondu
1 belle poignée de pépites de chocolat sans lactose
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs.
Mélanger ensemble le sucre, la farine, la fécule et la levure.
Incorporer délicatement le mélange sec en enrobant avec le fouet à main.
Puis ajouter le beurre fondu et les pépites de chocolat.
Répartir la préparation dans des petits moules en silicone (ou des moules beurrés)
Cuire 20 mn. Attendre 5 mn avant de démouler sur une grille.
70 g de sucre de canne roux
30 g de farine
40 g de fécule de pomme de terre
1 cc de levure chimique
50 g de margarine sans lactose fondu
1 belle poignée de pépites de chocolat sans lactose
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs.
Mélanger ensemble le sucre, la farine, la fécule et la levure.
Incorporer délicatement le mélange sec en enrobant avec le fouet à main.
Puis ajouter le beurre fondu et les pépites de chocolat.
Répartir la préparation dans des petits moules en silicone (ou des moules beurrés)
Cuire 20 mn. Attendre 5 mn avant de démouler sur une grille.
