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Les bonheurs de sophie, blog cuisine, alimentation et restauration

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Auteur/autrice : admin

Gastronomie française : La glace se réinvente

par admin le 6 juillet 2021 dans Restauration et Cuisine

On oublie pour un bon moment la glace traditionnelle à la fraise, au coco ou à la menthe, on a décidément flashé sur la nouvelle version de crème glacée. Le… [Continuer la lecture]

Comment choisir ses couverts de table ?

par admin le 24 octobre 2019 dans Restauration et Cuisine

Les couverts de table aident à donner l’appétit. Disposés harmonieusement, ils offrent une ambiance raffinée au déjeuner ou dîner, surtout si vous recevez des invités. La difficulté repose parfois sur… [Continuer la lecture]

Stérilisateur électrique, à quoi ça sert ?

par admin le 12 juillet 2019 dans Appareils et Articles

Le stérilisateur électrique facilite le quotidien à de nombreuses personnes. Cet électroménager culinaire tire son origine du milieu hospitalier. L’appareil qui sert autrefois à stériliser les seringues et d’autres outils… [Continuer la lecture]

Comment bien conserver votre confiture fait maison ?

par admin le 4 février 20194 février 2019 dans Restauration et Cuisine

Il est possible de garder de la confiture fait maison durant plusieurs mois si vous adoptez les bonnes techniques de conservation. Pour que le produit préserve les mêmes texture, couleur… [Continuer la lecture]

Comment assurer votre sécurité en cuisine ?

par admin le 28 décembre 2018 dans Restauration et Cuisine

Que ce soit pour les cuisiniers professionnels ou encore pour le cuisinier du dimanche que vous êtes, le port des tenues et d’équipements adéquats en cuisine est important. En effet,… [Continuer la lecture]

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Articles en avant

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